Yılbaşı Menünüz için Nefis bir Salata: Gâvurdağı Salatası

Yeni yılı ailesi veya dostları ile birlikte evde karşılamayı planlayanların sofralarına benim de küçük de olsa katkım olsun istedim.

Şimdiden yeni yılınızı kutluyor; sizlere güzellikler ve iyilikler ile dolu bir yıl diliyorum...

Malzemeler

1 adet orta boy soğan

2 dal taze soğan

Yarım bağ maydonoz

1 dal taze nane, 1 dal reyhan

3-4 adet orta boy domates

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı tuz

3 adet sivri biber (tatlı)

1 kase iri dövülmüş ceviz

Zeytinyağı

Yarım limonun suyu

Tercihe bağlı olarak sumak

Yapılışı

1. Soğanları küçük küçük doğrayıp tuz ile güzelce ovun. Ardından taze soğanları, maydonozu, taze naneyi ve reyhanı ince ince doğradıktan sonra tuz ile ovduğunuz soğanlara ilave edin.

2. Domatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın ve karışıma ilave edin. Karışıma nar ekşisi ekleyip salata kasenize alın.

3. Son olarak iri dövülmüş cevizi salatanızın üzerine ekleyip salatanın üzerine sızma zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin.

Afiyet olsun!

 Yeni yılda sofranızdan bereket, damaklarınızdan lezzet, sofralarınızdan muhabbet eksik olmasın.

Sevgiler,

Puku